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Podemos listar os itens abaixo como funções da água, exceto

É um solvente universal

Participa de reações de hidrólise

É termorreguladora

Atua como amortecedora

Atua no transporte de substâncias na célula​

Sagot :

Resposta:

Atua como amortecedora!

Explicação:

Todas as funçoes acima exceto esta são funções da água.