lcalaisgoncalves
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explique porque as panelas de pressão são mais eficientes para cozinhar alimentos.​

Sagot :

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Com uma alta pressão, o líquido demora mais para entrar em ebulição e cozinha mais rapidamente os alimentos. Portanto, ela terá um menor ponto de ebulição. Já se a pressão for maior, como em lugares mais baixos e dentro da panela de pressão, o ponto de ebulição será maior.

Os alimentos são cozidos mais rapidamente, pois a pressão que se consegue no interior de uma panela de pressão é de 2 atmosfera, com a substância ainda interna no estado líquido, a uma temperatura que chega a 120ºC.

lidianesouza49

Resposta:

elas são mais eficientes para cozinhar alimentos por que todo seu calor dentro da panela se espalha no alimento que está sendo cozinhado isso faz o alimento cozinhar mas rápido mas a panela de pressão é a melhor opção para cozinhar alimentos.

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