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Que tipo de transformação o bolo e o pão correu nesse preparo?​

Sagot :

Resposta:

qjdjcnchchchxudjhrfiidirjr

Bom...

Fermentação e aquecimento! Na fermentação o NaHCO₃ se expande criando gases que fazem com que a massa fique mais "fofa" , No aquecimento é dado calor ao pão que funciona como um catalizador para que todo o fermento posto no pão se expanda no pão

Espero ter ajudado

Se puder colocar como a melhor resposta serei grata!!!