Antonielmelo
Answered

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pelo oque a ptialina é responsável?​

Sagot :

Byatha

Resposta:

é uma enzima salivar responsável pela digestão de amido

Explicação:

ferreiraizabela50

Resposta:

Uma das enzimas presentes em nossa saliva é a amilase salivar, também conhecida como ptialina, que inicia a digestão do amido e do glicogênio, quebrando-os em maltose. A ptialina age no pH neutro da boca, mas é inibida ao chegar no estômago, por causa da acidez

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