Olá. Na verdade, essa matéria tem mais a ver com a biologia! Mas não deixa de ser um processo químico. Pois bem. Vou te dar alguns exemplos de enzimas digestivas.
Amilase salivar = Contida na saliva humana, serve para digerir amido.
Pepsina = Contida no estômago, serve para digerir proteínas
Obs: Normalmente, o nome da enzima termina com "ase", talvez isso te ajude.
Na verdade enzimas são catalisadores biológicos, isto é, sua função é acelerar as reações do organismo a fim de que elas aconteçam em baixas temperaturas (36ºC) e na velocidade necessária para atender nossas demandas (como por exemplo: se estamos com fome e comemos, elas ajudam o corpo a conseguir aproveitar mais rápido o alimento para que assim nos mantemos fortes e ativos. Entretanto, não é só na digestão que elas agem).
