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2 – QUAL A DIFERENÇA ENTRE OS MONOSSACARÍDEOS GLICOSE,
FRUTOSE E GALACTOSE, JÁ QUE SUAS FÓRMULAS
SÃO AS MESMAS, (C6H12O6)?

Sagot :

Danas

A diferença é na estrutura delas.

enquanto a glicose a e galactose não possuem uma carbonila dando origem a uma cetona, elas possuem uma função aldeído, são aldoses, já a frutose é uma cetose.

Monossacarídeos são os monômeros de carboidratos complexos, são os carboidratos simples e livres, como a glicose, a galactose e a frutose.

Os oligossacarídeos são grupos de monossacarídeos de 5 a 60, ligados entre si, é uma molécula maior.

Os polissacarídeos são os sacarídeos com milhares de moléculas de monossacarídeos, como o glicogênio, a celulose, o amido, entre vários outros, como a hemicelulose.

Caso queira estudar mais:

https://brainly.com.br/tarefa/7716707

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