luccassnobbre
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É muito comum pescadores realizarem a prática de sangria (cortar um vaso de grosso calibre, com o objetivo de permitir que ocorra perda de sangue) em peixes cartilaginosos, ainda em alto mar. O mesmo procedimento não é feito com peixes ósseos, pois afirmam os pescadores que nestes não existe a possibilidade da carne ficar com cheiro de urina. Como você explica isso ?

Sagot :

JFS
Isso ocorre porque os peixes ósseos de água salgada eliminam uma urina mais concentrada que os peixes cartilaginosos, pois precisam reter água em seus corpos.
bainacathais
por que os peixes ósseos não liberam substancias ao serem pegos e os peixes cartilagem liberam substancias com odores
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