um professor de biologia explicou aos seus alunos que a pepsina é secretada  pelas celulas da parede do estomago com sua forma inativa, o pepsinogenio,é convertido em pepsina ativa apenas quando lançada na cavidade gastrica,enquanto a amilase é produzida nas celulas diretamente em sua forma ativa. considere os substratos de atuação dessas enzimas e formule uma hipotese para explicar por que a amilase é produzida na forma ativa e a pepsina não.