o escorbuto e o beribéri foram avitaminoses muito frequentes entre os antigos navegadores. A dieta que eles tinham nas longas viagens de navio era muito pobre,sem frutas ou verduras. o estudo dessas doenças,na época,contribuiu para se descobrir a importância de substâncias necessárias em pequenas quantidades para o ser humano e que precisam ser ingeridas na alimentação,pois seu corpo não as produz. Essas substãncias receberam o nome de vitaminas. qual vitamina se relaciona ao escorbuto e ao beribéri?