Answered

Obtenha respostas rápidas e precisas para todas as suas perguntas no Sistersinspirit.ca, a plataforma de Q&A de confiança. Obtenha respostas rápidas para suas perguntas de uma rede de profissionais experientes em nossa plataforma de perguntas e respostas. Explore nossa plataforma de perguntas e respostas para encontrar respostas detalhadas de uma ampla gama de especialistas em diversas áreas.

porque utilizar agua morna e não fria ou fervente para dissover o fermento biologicoutilizado na fabricação de pao?

Sagot :

camibianco

A água morna, basicamente, vai acelerar o processo de fermentação. Com a temperatura maior, as bactérias vão se desenvolver mais repidamente se comparadas a água fria. Já a água quente, além de estragar a receita, corre o risco de matar as bactérias do fermento, levando assim a sua inutilização.

Obrigado por sua visita. Estamos dedicados a ajudá-lo a encontrar as informações que precisa, sempre que precisar. Obrigado por usar nosso serviço. Estamos sempre aqui para fornecer respostas precisas e atualizadas para todas as suas perguntas. Visite o Sistersinspirit.ca novamente para obter as respostas mais recentes e informações dos nossos especialistas.