LiihBueno
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porque a agua filtrada congela quando é colocada no congelador da geladeira e a agua com sal nao congela? Sera que a agua pode permanecer liquida em temperatura acima de 100°C?

Sagot :

Congela, mas é preciso uma menor temperatura (abaixo de 0ºC). Isso é um efeito coligativo chamado crioscopia. Crioscopia é o abaixamento da temperatura de congelamento de um solvente devido a introdução de um soluto ñ volátil.

sim, depende da pressão externa. Quanto menor a pressão, menor o ponto de ebulição. Por isso que panelas de pressão cozinham os alimentos com mais rapidez

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