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Sobre o manejo nutricional em pacientes queimados, julgue as afirmativas abaixo em verdadeiras ou falsas: ( ) A arginina, um aminoácido essencial, tem recomendação de suplementação de 12-17g/dia para auxiliar no processo de cicatrização. ( )Terapia antioxidante tem participação positiva na redução do estresse oxidativo provocado pelos radicais livres, os quais possuem efeitos diretos no prolongamento da injúria de doentes críticos, desta forma a suplementação de vitamina C e selênio, em pacientes queimados, reduz risco de complicações infecciosas, melhora a cicatrização, reduz o agravo das lesões teciduais, reduz a peroxidação lipídica, além de diminuir o tempo de permanência hospitalar. ( ) A resposta hipermetabólica após grandes queimaduras é caracterizada por resposta hiperdinâmica com aumento da temperatura corporal, do consumo de glicose e oxigênio, da formação de CO2, glicogenólise, lipólise e proteólise. ( ) Oferta de zinco é importante no processo de cicatrização, pois atua em muitos sistemas enzimáticos relacionados a síntese proteica, à replicação celular a à formação do colágeno.

Sagot :

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