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que tipo de substancia é a celulase?

Sagot :

vestibulanda

A celulase é uma enzima, que serve para digerir a celulose.

PeH

A celulase é uma enzima responsável pela hidrólise, isto é, pela quebra (digestão) do polissacarídeo celulose. Por ser uma enzima, a celulase tem natureza proteica.

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