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Sagot :
A Queratina é uma proteína com características muito específicas, como ser fibrosa, rígida e impermeável a água. Essas características a tornam muito resistentes ao processo de degradação da queratina, que só é possível através da enzima queratinase. Grande parte dos fungos conseguem sintetizar essa enzima, exceto o Aspergillus fumigatus. Resposta: Aspergillus fumigatus.
Degradação da Queratina
- É um processo que promove a hidrólise da queratina;
- A enzima responsável pela degradação da queratina é a queratinase;
- Essas enzimas são produzidas por grande quantidade de micoorganismos, principalmente os fungos;
- Fungos denominados dermatófitos são os que produzem a enzima queratinase; e consequentemente doenças associadas a queratina.
- Os fungos dermatófitos ( aqueles que utilizam a queratina como substrato) são divididos em 3 gêneros: Microsporum, Epidermophyton e Trichophyton;
- O Aspergillus fumigatus é um fungo da familía Trichocomaceae responsável pela aspergilose , doença do trato respiratório.
Concluímos assim que não são todos os fungos que utilizam a queratina como substrato, somente aqueles que conseguem produzir a enzima queratinase, conseguem degradar a queratina.
Aprenda um pouco mais sobre a queratina aqui: brainly.com.br/tarefa/10802712
#SPJ2
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