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Sagot :
Resposta:Na área de alimentos, a maioria dos microrganismos de interesse precisa de oxigênio, por isso, muitas embalagens são a vácuo, ou seja, sem oxigênio, conservando por mais tempo o alimento
Resposta:
Por que no ar há presença de microorganismos decompositores
Explicação:
Vários fatores causam a deterioração dos alimentos, tornando-os itens inadequados para o consumo. Luz, calor, umidade, temperatura, bactérias e o próprio ar podem afetar tanto a segurança quanto a qualidade dos alimentos perecíveis. Quando sujeitos a esses fatores, os alimentos vão se deteriorar gradualmente
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