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Sagot :
☧⇕RESPOSTA⇕☤
- a temperatura final da mistura do café com o leite será aproximadamente de 65,6°C
₪۩۞۩₪=⬇︎PASSO A PASSO⬇︎=₪۩۞۩₪
✏️ Desprezando a perda de calor para o meio externo e considerando um pequeno intervalo de tempo, o cálculo a seguir é uma boa aproximação da temperatura final da bebida.
Dados:
- massa do café: [tex]m \: _{caf\acute{e}}[/tex] = 150 g
- temperatura inicial do café: [tex]T \: _{caf\acute{e}}[/tex]
- calor específico do café: [tex]c \: _{caf\acute{e}}[/tex]
- massa do leite: [tex]m \: _{leite}[/tex] = 100 g
- temperatura inicial do leite: [tex]T \: _{leite}[/tex] = 25 °C
- calor específico do leite: [tex]c \: _{leite}[/tex] = 0,9cal/g • °C
✎ Escrevendo a equação da transferência de calor em sistemas termicamente isolados e fazendo as devidas substituições, temos:
Q [tex]_{caf\acute{e}}[/tex] + Q [tex]_{leite}[/tex] = 0 ⇒ m [tex]_{caf\acute{e}}[/tex] • c [tex]_{caf\acute{e}}[/tex] • ΔT[tex]_{caf\acute{e}}[/tex] + m [tex]_{leite}[/tex] • c [tex]_{leite}[/tex] • ΔT[tex]_{leite}[/tex] = 0 ⇒ 150 • 1 • ( T[tex]_{f}[/tex] - 90 ) + 100 • 0,9 • ( T_{f}[ - 25 ) = 0 ⇒ 150T[tex]_{f}[/tex] - 13 500 + 90T[tex]_{f}[/tex] - 1 250 = 0 240T[tex]_{f}[/tex] - 15 750 = 0 ⇒ 240T[tex]_{f}[/tex] = 15 750 T[tex]_{f}[/tex] = [tex]\frac{15 750}{240}[/tex] ⇒ T[tex]_{f}[/tex] ≅ 65,6 ∴ T[tex]_{f}[/tex] ≅ 65,6 °C
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