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No período da colonização norte-americana, não era incomum que a dona de casa pioneira assasse vinte e uma tortas por semana – uma para cada refeição. As tortas eram tão importantes para esses colonizadores que, no inverno, quando não havia frutas, as cozinheiras preparavam tortas com o que tivessem à mão – batata, vinagre, biscoitos salgados etc. Atualmente, poucas pessoas no mundo comem tortas com tanta frequência. No entanto, elas continuam sendo uma sobremesa muito apreciada, especialmente nos EUA. Lá, a maioria dos clientes prefere um pedaço de torta de chocolate (e paga um preço mais alto por ele) a um musse, ainda que o recheio dessa torta seja exatamente o mesmo musse e que a maior parte da massa seja deixada no prato. Existem vários tipos de tortas, tendo como parâmetro a ordem massa-recheio na montagem da sobremesa. De acordo com as informações apresentadas na tabela a seguir, faça a associação dos tipos de torta contidos na Coluna A com suas respectivas descrições, apresentados na Coluna B: COLUNA A COLUNA B I- Tarte 1. São as tortas que possuem base e cobertura de massa, como as tortas de maçã, muito comuns em desenhos animados. II- Pie 2. Torta no estilo francês, mais rústica, normalmente feita com recheio de frutas e semi-fechada. III- Crumble 3. São as tortas cuja massa está na base da sobremesa, com cremes, frutas, entre outros recheios. IV- Galette 4. São as sobremesas, que lembram tortas, com a massa por cima, mas são feitas com uma massa específica. Alternativas: a) I - 3; II - 1; III - 4; IV - 2; b) I - 3; II - 4; III - 1; IV - 2; c) I - 3; II - 4; III - 2; IV - 1; d) I - 1; II - 4; III - 3; IV - 2; e) I - 1; II - 3; III - 4; IV - 2;

Sagot :

Resposta:

lll-1

ll-4

l-3

lV-2

Explicação: