O inibidor não competitivo recebe esse nome, pois, ele se liga a um sítio diferente na enzima; ele não bloqueia a ligação com o substrato, como o inibidor competitivo, mas provoca outras alterações na enzima de modo que ela se torna ineficiente para catalisar uma reação. Essa inibição é chamada de não competitiva, pois o substrato e o inibidor podem estar ligados à enzima ao mesmo tempo. Não tem relação o nome com o modelo chave-fechadura.
Existem dois tipos de inibição enzimáticas, são elas:
inibição reversível e inibição irreversível.
A inibição reversível é subdividida em: competitiva e não competitiva.
O modelo chave-fechadura foi utilizado como principal modelo por muitos anos, no entanto, estudos demonstraram que esse mecanismo apresenta falhas, o que levou a um novo modelo: a
teoria do encaixe induzido. No modelo
chave-fechadura a enzima e substrato são complementares como chave se encaixa na fechadura.
No modelo teoria do encaixe induzido, o substrato é capaz de induzir uma mudança na conformação de uma enzima.
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