Com relação à capacidade de conservação de alimentos, as embalagens possuem diferentes características, embora devam manter a qualidade e a segurança do produto, prolongando sua vida útil e minimizando as perdas do produto por deterioração. Embalagens com capacidade de manter o alimento em atmosfera gasosa diferente da atmosfera é chamada:

A)
Embalagem em atmosfera modificada

B)
Embalagem a vácuo

C)
Embalagem para processamento térmico

D)
Embalagem para condicionamento asséptico

E)
Embalagem em papelão