No processo de educação nutricional, a formação do comportamento alimentar deve ser considerada, uma vez que esta envolve fatores que influenciam as escolhas individuais, sem que haja percepção sobre isso. Com base nessa informação, é correto afirmar que os aspectos responsáveis pela formação de tal comportamento incluem:

A)
fisiológicos e psicológicos, somente.

B)
fisiológicos, psicológicos e ambientais.

C)
somente psicológicos, pelo valor social atribuído ao alimento e por mitos.

D)
apenas psicológicos e antropológicos, relacionados às experiências e histórias do indivíduo.

E)
exclusivamente socioeconômicos e religiosos, pelo valor social atribuído ao alimento e por mitos e tabus.