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Assinale a alternativa que exemplifica a reação de saponificação:



A)
Triglicerídeo (glicerídeo) + NaOH (hidróxido de sódio) = Glicerina (glicerol) + sabão (Ácido graxo)

B)
Triglicerídeo (glicerídeo) + Glicerina (glicerol) = NaOH (hidróxido de sódio + sabão (Ácido graxo)

C)
Glicerina (glicerol) + sabão (Ácido graxo) = Triglicerídeo (glicerídeo) + NaOH (hidróxido de sódio)

D)
Triglicerídeo (glicerídeo) + NaOH (glicerina)= sabão (álcool)

E)
Triglicerídeo (glicerídeo) = Glicerina + NaOH (hidróxido de sódio)

Sagot :

A alternativa que exemplifica a saponificação é:

Triglicerídeo (glicerídeo) + NaOH → Glicerina (glicerol) + sabão.

Alternativa correta letra A.

O que são as reações de saponificação?

Primeiramente, temos de definir o que é uma reação de saponificação.

As reações de saponificação são quaisquer reações químicas em que ocorre a reação entre um éster (geralmente um triglicerídeo) com uma base forte (geralmente hidróxido de sódio), com isso, há a geração de um sal orgânico (sabão) e um álcool, veja a reação abaixo:

Éster + base forte  → sabão + glicerol

Com isso, a melhor exemplificação da reação de saponificação dentre as opções presentes no enunciado, são:

Triglicerídeo (glicerídeo) + NaOH → Glicerina (glicerol) + sabão.

Veja mais sobre saponificação em: https://brainly.com.br/tarefa/7338412
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