A minha expiração solta água no estado gasoso, que esfria em contato com o espelho e vira água líquida. Ocorreu uma mudança de estado chamada condensação.
Ocorre quando um gás ou vapor atinge uma temperatura abaixo do seu ponto de ebulição. No caso do vapor de água, a condensação começa em temperaturas abaixo de 100 graus Celsius. Assim, o estado gasoso da água é convertido em gotículas.
A condensação ocorre em muitos fenômenos naturais e é fundamental para o chamado ciclo da água, que é o caminho que as partículas de umidade percorrem para atingir as nuvens através da evaporação, depois condensam e solidificam em grandes altitudes, caem ao solo, escoam e evaporam novamente.
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