Podemos identificar ácidos e bases pela presença dos íons H+ e OH-.
Ácidos e bases
Os ácidos são definidos como as substâncias que sofrem ionização em presença de água e originam, como um dos íons, o cátion H+.
O que caracteriza os ácidos, de forma geral, é que eles apresentam o sabor azedo.
Uma base é definida como a substância que em solução aquosa sofre dissociação iônica, liberando o ânion OH- (Hidróxido).
Uma das características das bases é seu sabor adstringente.
Assim como os ácidos, as bases também conduzem corrente elétrica quando dissolvidas em água.
Uma das bases mais conhecidas é o Hidróxido de Sódio (NaOH), também chamada de soda cáustica.
Mais sobre ácidos e bases em:
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