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Sagot :
VITAMINA B12 (COBALAMINA)
A cobalamina trabalha com a vitamina B9 para produzir células vermelhas no sangue e ajudar o ferro a fazer o seu trabalho: criar a proteína que transporta o oxigênio, a hemoglobina.
Além de contribuir para a produção das células sanguíneas, a vitamina B12 também está relacionada ao funcionamento do sistema nervoso e à regeneração muscular.
Uma particularidade importante é que as plantas não produzem a B12, pois não precisam dela. Logo, por ser encontrada em alimentos de origem animal, a falta de vitamina B12 é mais comum em veganos e vegetarianos.
A cobalamina trabalha com a vitamina B9 para produzir células vermelhas no sangue e ajudar o ferro a fazer o seu trabalho: criar a proteína que transporta o oxigênio, a hemoglobina.
Além de contribuir para a produção das células sanguíneas, a vitamina B12 também está relacionada ao funcionamento do sistema nervoso e à regeneração muscular.
Uma particularidade importante é que as plantas não produzem a B12, pois não precisam dela. Logo, por ser encontrada em alimentos de origem animal, a falta de vitamina B12 é mais comum em veganos e vegetarianos.
Estamos falando da vitamina B12, ela é importante pois é uma coenzima das reações de transferência do CO2 produzido no ciclo de Krebs na oxidação de acetil-CoA e também é importante a biotinilação de proteínas nucleares.
Sintomas da deficiência de vitamina B12
São raros, nosso corpo produz essa vitamina e ela é fácil de ser obtida na dieta, mas quando acontecem, são os seguintes:
- Dormência
- Problemas com a memória, principalmente a memória rápida
- Falta de ar e dormência.
- Problemas de equilíbrio
- Confusão e fraqueza.
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