Desde a antiguidade, atletas e seus treinadores têm utilizado dietas especiais na busca pelo aumento de desempenho. Os suplementos alimentares ou nutricionais são apresentados como um método “natural e seguro” para melhorar a habilidade atlética. O tipo de suplemento utilizado varia continuamente, em ciclos ou tendências, com novos suplementos se tornando populares e outros saindo rapidamente de moda. O termo ergogênico é utilizado quando o desempenho dos atletas, combinando talento genético e treinamento adequado, são similares em suas habilidades físicas. É necessário que atletas, técnicos e cientistas da área esportiva busquem, além do treinamento, diferentes métodos para otimizar o desempenho e fazer a diferença nas competições, cujo sucesso pode ser medido por diferença de milissegundos ou de milímetros. Cite e explique as categorias de ergogênicos presentes no esporte.