Resposta:
1-R: Valor energético: é a energia produzida pelo nosso corpo proveniente dos carboidratos, proteínas e gorduras totais.
2-R: Dos alimentos que consumimos, que são fontes dos nutrientes que, após a digestão, tornam-se o combustível que corpo e mente precisam para realizar todas as atividades do dia. A energia gerada por cada alimento é medida em calorias, ou seja, quanto mais calórico for um alimento, mais energia ele fornecerá.
3-R: Segundo a Química dos Alimentos, eles são constituídos basicamente dos seguintes elementos: carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e outros em quantidades menores. Esses elementos unem-se e formam moléculas com funções químicas específicas.
Em geral, os alimentos que consumimos diariamente são digeridos pelo nosso organismo e se transformam em pequenas moléculas que as células absorvem e transformam em energia.
A questão (3) Você pode dar uma resumida
Espero ter ajudado! (・–・;)ゞ
