Um pouco sobre o abacaxi
É conhecido também como ananás, como é chamado nos países de língua espanhola. Quando maduro o abacaxi apresenta sabor muito ácido e muitas vezes adocicado. É rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras. Devido sua beleza e existência da coroa, o abacaxi é conhecido como rei dos frutos.
Os benefícios do abacaxi
O abacaxi é uma deliciosa fruta tropical, bastante refrescante e muito saborosa. Conheça todos os seus benefícios aqui! Os benefícios nutricionais que talvez não sejam muito conhecidos. Veja só: - É rica em bromelina, uma enzima que auxilia na quebra e digestão de proteínas, portanto, possui ação digestiva. Excelente opção para uma sobremesa leve e funcional. - A bromelina também tem sido associada à melhoria da saúde respiratória, diluindo a consistência do muco e desobstruindo as vias respiratórias, importante para portadores de asma e bronquite. - 80% da sua composição é água, portanto auxilia na hidratação e ainda faz com que seja uma fruta pouco calórica, interessante para dietas de emagrecimento. - Pode ser utilizada de forma quase que integral. A utilização de sua polpa é muito conhecida para consumo puro ou como suco. Já sua casca pode ser utilizada para fazer um delicioso chá. - Para escolher o abacaxi no ponto certo para consumo imediato, seleciona os de cheiro doce, base mais macia e folhas mais claras.
