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Assinale a alternativa que corresponde ao mecanismo de destruição de microrganismos pelo calor úmido.

A)Reação antígeno/anticorpo.

B)Coagulação de proteínas.

C)Oxidação dos constituintes químicos.

D)Cascata do complemento.

E)Ativação de enzimas.

Sagot :

Resposta:

B

Explicação:

Acredito que seja desnaturação de proteínas, pois quando coloca um organismo em altas temperaturas as proteínas se desnaturam e perdem a sua função

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