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Sagot :
São 20 os tipos de aminoácidos usados pelos organismos vivos, alguns deles são produzidos no nosso organismo, são os não essenciais, mas eles podem sim entrar em déficit quando há problemas nutricionais. O que determina a capacidade de biossíntese de aminoácidos é a cadeia lateral, todo o resto é igual (I, II e III estão corretas).
Em quais alimentos conseguimos os aminoácidos essenciais?
Alimentos de origem animal são os mais ricos em aminoácidos essenciais, mas os alimentos vegetais como a soja e a lentilha também são ótimas fontes de aminoácidos essenciais.
Venha estudar mais sobre os aminoácidos
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