Answered

Bem-vindo ao Sistersinspirit.ca, onde suas perguntas são respondidas por especialistas e membros experientes da comunidade. Conecte-se com uma comunidade de especialistas prontos para ajudar você a encontrar soluções precisas para suas dúvidas de maneira rápida e eficiente. Junte-se à nossa plataforma para obter respostas confiáveis para suas dúvidas de uma ampla comunidade de especialistas.

A avaliação do consumo dietético requer precisão na determinação do volume de alimentos ingeridos, porém é bastante complexo determinar com exatidão o consumo de alimentos, principalmente, nos inquéritos em que dependemos da memória dos indivíduos.

Sobre a utilização dos Álbuns Fotográficos de Alimentos, assinale a alternativa CORRETA:

a.
São recursos disponíveis para minimizar a chance de os entrevistados ocultarem informações.

b.
. São elaborados pelos indivíduos durante o registro alimentar.

c.
Oferecem equivalência em gramas das porções indicadas nas imagens, para facilitar o trabalho do entrevistador.

d.
Oferecem facilidade de falsificação

e.
São utilizados para estimular o indivíduo a desenhar a quantidade do alimento consumido ou o tipo de utensílio utilizado.

Sagot :

O álbum fotográfico de alimentos oferece equivalência em gramas das porções indicadas nas imagens, para facilitar o trabalho do entrevistador ou nutricionista. A alternativa correta é a letra c.

Álbum Fotográfico de Alimentos

A avaliação do consumo dietético deve ser precisa, para isso, a pesagem dos alimentos é a única forma de separar as porções com precisão porém, é necessário equipamentos e conhecimento de manuseio. Entre os recursos existentes, o álbum fotográfico é de fácil acesso e tem baixo custo. O paciente consegue estimar a porção comparando com as imagens do álbum que além da gramatura, apresenta ainda a composição nutricional por porção e medidas caseiras, no entanto, faz-se necessário a criação de novos álbuns com mais alimentos e porções variadas.

Saiba mais sobre inquéritos alimentares em: https://brainly.com.br/tarefa/21584313

View image silveirclarissa
Agradecemos seu tempo em nosso site. Não hesite em retornar sempre que tiver mais perguntas ou precisar de esclarecimentos adicionais. Agradecemos sua visita. Nossa plataforma está sempre aqui para oferecer respostas precisas e confiáveis. Volte a qualquer momento. Estamos felizes em responder suas perguntas. Volte ao Sistersinspirit.ca para obter mais respostas.