QUESTÃO 9 A A agricultura orgânica ganha cada vez mais espaço na economia mundial. O aumento do consumo de orgânicos por países desenvolvidos ocorre devido aos alertas quanto ao consumo de alimentos mais sustentáveis e sem uso de agrotóxicos. O mercado mundial de produtos orgânicos tem crescido com frequência. Esse crescimento é resultante da disposição de um produto diferenciado, que ganha mercado aos poucos entre os consumidores mais exigentes, ligados às questões de saúde e ambientais.
FILHO, E. S.; ZULIANI, D. B. Cadeias Produtivas do Café e de Produtos Orgânicos. Maringá: Unicesumar, 2012. Reimpresso em 2019.
Sobre a produção e consumo do café orgânico, analise as afirmações.
1. Por ainda ser pouco conhecido e ter pouca demanda e muita oferta, o café orgânico é vendido por um preço bem abaixo do valor do café convencional.
II. A cafeícultura orgânica no Brasil tem apresentado boas taxas de crescimento.
III. No Brasil existem organismos que orientam os produtores, avaliam e certificam o café orgânico, elemento fundamental de diferenciação do produto.
É correto o que se afirma em: