QUESTÃO 8 Veja a notícia a seguir: "Concursos de Qualidade de café foram fundamentais para o desenvolvimento do mercado de cafés especiais no Brasil e no mundo, destaca pesquisa da UFLA. Atualmente, somos um dos principais fornecedores de cafés de qualidade do mundo, temos produtores especializados em produzir cafés especiais, que conseguem vender o produto com exclusividade para compradores extremamente exigentes. A partir desta construção coletiva de um padrão de qualidade, possibilitado por meio de práticas e normas que moldaram a construção do processo de análise das amostras em concursos, conseguimos aumentar o padrão de qualidade e ajudamos a moldar o conceito de cafés especiais que hoje é utilizado pelo mercado".
Sobre os Concursos Regionais de Qualidade do Café, analise as afirmações.
1. São extremamente importantes para o aumento da qualidade e consolidação de regiões como produtores de cafés especiais.
II. Esses concursos de qualidade se proliferaram no país e tiveram um importante papel de estimular práticas indutoras de qualidade.
Ill. Os concursos de qualidade também ajudam a sinalizar para o mercado comprador a qualidade do café brasileiro.
- É correto o que se afirma em:
