QUESTÃO 1
O café foi e continua sendo um dos mais importantes produtos agrícolas, gerando riquezas e divisas para os estados e para o nosso e país. Sabemos que o produto café tem uma grande função social, pois apresenta grandes fatores com seu papel no mercado, sendo visto como grande fonte geradora de emprego e caracterização de mão de obra nas propriedades rurais. No passado, o Brasil não se preocupava em obter um produto de qualidade, ou seja, um produto mais competitivo e com maior valor agregado. Contudo, os grandes países competidores já se preocupavam em obter um produto com uma qualidade diferenciada, sendo este o principal fator para ganhar mercado que automaticamente tornou-se um produto com qualidade mais exigente. Portanto um dos fatores primordiais da perda de mercado do café brasileiro, em relação ao mercado exterior, foi a falta de um padrão determinado de qualidade. Depois de uma longa crise, a cafeicultura nacional se reorganizou e os produtores, industriais e exportadores voltaram a alimentar esperanças de um futuro melhor. A busca pela região ideal para a cultura do café se estendeu por todo o país, se firmando hoje em regiões do estado de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Espírito Santo, Bahia e Rondônia. O café continua hoje a ser um dos produtos mais importantes para o Brasil e é, sem dúvida,"o mais brasileiro de todos. Hoje, o país é o primeiro produtor e o segundo consumidor mundial do produto: FILHO, E. S.; ZULIANI, D. B. Cadeias Produtivas do Café e de Produtos Orgânicos. Maringá: Unicesumar, 2012. Reimpresso em 2019. Esta evolução, no aumento de quantidade e qualidade do café brasileiro, foi auxiliada pela possibilidade de produzir diferentes tipos de café no Brasil, que possuem características diferentes. Sobre este tema, descreva as características e diferenças do COFFEA CANEPHORA E COFFEA ARABICA.​