O café foi e continua sendo um dos mais importantes produtos agrícolas, gerando riquezas e divisas para os estados e para o nosso país. Sabemos que o produto café tem uma grande função social, pois apresenta grandes fatores com seu papel no mercado, sendo visto como grande fonte geradora de emprego e caracterização de mão de obra nas propriedades rurais. No passado, o Brasil não se preocupava em obter um produto de qualidade, ou seja, um produto mais competitivo e com maior valor agregado.
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Esta evolução, no aumento de quantidade e qualidade do café brasileiro, foi auxiliada pela possibilidade de produzir diferentes tipos de café no Brasil, que possuem características diferentes.
Sobre este tema, descreva as características e diferenças do COFFEA CANEPHORA e COFFEA ARABICA.