1. Previsão de Demanda
Etapa de levantamento de dados históricos e estatísticos para projetar e identificar os produtos mais vendidos, a matéria-prima mais utilizada, o estoque mínimo de cada produto e as vendas por estação. Com isso, é possível dimensionar a produção e verificar os recursos materiais e humanos necessários para o processo, podendo ter um estoque mais assertivo.
2. Planejamento e Capacidade de Produção
Com os dados da previsão de demanda definidos a médio e longo prazo é necessário analisar a capacidade de produção da empresa para verificar se deverá ser feito algum tipo de adaptação nos setores. Dessa forma, pode-se aumentar a capacidade de produção ou reduzi-la de acordo com essa necessidade.
Pensando sobre o Planejamento de Produção sob o aspecto administrativo, podemos considerar, por exemplo, estoques e vendas de produtos, gastos com produção e lucros com vendas entre outras opções.
Sobre essas colocações, analise a Tabela 1 a seguir sobre valores de gastos de produção, valores de venda e a quantidade (de vendas) de diversos produtos de um supermercado.
Tabela 1: Informações de valores gastos, valores de vendas e quantidades de produtos vendidos de um supermercado.
Produto Valor gasto (R$) Valor de venda (R$) Quantidades vendidas
A 3,50 5,00 5
B 1,50 6,00 4
C 5,00 7,50 10
D 2,00 3,50 3
E 3,30 4,00 5
F 2,20 6,00 6
G 1,50 3,00 2
Fonte: o autor.
De acordo com as informações da Tabela 1, responda:
Apresente o resultado do valor médio gasto por produto, o valor médio de vendas por produto e o valor do lucro médio por produto. Qual o tipo de cálculo que deve ser utilizado para chegar nessa resposta? Dentre os produtos indicados na tabela, algum possui uma margem de lucro individual maior do que o valor médio por produto? Qual(is)?
