Resposta:
A: Irradiação, B: Convecção e C: Condução
Explicação:
A: Irradiação, pois o fogo no fogão é na verdade combustão de um gás ( A forma iso-butano (n-butano) também está presente no GLP, cuja fórmula molecular é C4H10.
C4H10 + O2 = CO2 + H2O + Energia.
Enquanto a palavra radiação refere-se à energia que é emitida na forma de ondas eletromagnéticas, a irradiação refere-se à exposição a essa radiação.
O gás comburido radia energia em forma de ondas eletromagnéticas e a panela é exposta a irradiação, aumentando o movimento molecular, ou seja, da temperatura.
B: Convecção se trata de um processo de movimentação de fluidos, como a água na panela. Assim, quanto mais frio, mais pesado, por conta da densidade, pois quanto mais frio menor a agitação e mais próximas estão as partículas, na água, que está presente na panela, o comportamento é diferente quando se atinge 4°C, chamamos isso de comportamento anômalo da água, mas como a temperatura nesse contexto é alta, não importa muito saber disso. O ar quente fica acima. Então, quando o ar frio desce ele recebe mais irradiação e condução da panela, fazendo que esquente mais do que o ar quente que está acima, assim o ar quente estará mais frio do que o que está embaixo, repete-se o processo em looping.
C:Condução é apenas contato, se um corpo está quente, ele irá transmitir calor para o corpo de temperatura distinta que está próximo, essa transferência de calor cessa quando ambos atingem a mesma temperatura.
Diante de tais pontos, te explico que os 3 processos acontecem simultaneamente, no entanto, em magnitudes distintas.
