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Sagot :
Olá,
A frase é uma síntese da Lei de Conservação de Massas do químico Antoine Lavoisier.
No final do século XVIII o químico francês após realizar diversos experimentos, extremamente precisos para época, observou que as massas de substâncias testadas em reações de combustão não se alteravam após a reação, quando em sistemas fechados. Nascia então a Lei de Lavoisier.
Essa lei revolucionou o entendimento das reações químicas, por tornar possibilitar a compreensão da regularidade nas massas (lei ponderais) e volumes (lei volumétrica) das substâncias envolvidas nos reagentes e nos produtos das reações químicas, e na maior precisão dos cálculos estequiométricos.
Espero ter ajudado.
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