Resposta:
Eu espero que eu esteja certa, de que essas perguntas sejam de verdadeiro ou falso. Vou deixar a resposta e a explicação embaixo, para não ficar muito confuso.
Explicação:
(V) As proteínas são a principal fonte de energia do organismo.
Explicação: As proteínas tem uma grande quantidade de energia que podem ser utilizadas de diversas formas.
(V) Além de reserva energética, as gorduras protegem o corpo contra variações térmicas.
Explicação: gorduras protegem o corpo contra as variações de tempo.
(V) Os anticorpos são fundamentais nos mecanismos de defesa do corpo dos seres vivos.
Explicação: Os anticorpos são proteínas que atuam defendendo nosso corpo contra micro-organismos e substâncias estranhas, que são chamadas de antígenos.
(V) As vitaminas são nutrientes reguladores.
Explicação: As vitaminas são uma categoria de nutrientes essenciais que nosso organismo não é capaz de produzir, ou até pode produzir, mas em pequenas quantidades, que não são suficientes para manter o corpo em equilíbrio.
(V) A carência de vitamina D pode causar o raquitismo( enfraquecimento ósseo).
Explicação: Em adultos, sua deficiência leva à osteomalácia, aumento da reabsorção óssea, o que favorece a perda de massa óssea e o desenvolvimento de osteopenia e osteoporose". Pessoas com a carência de vitamina D podem apresentar ainda fraqueza muscular e dores musculares generalizadas.
(F) Os lipídios são representados pelas gorduras e pelos óleos presentes nas sementes.
Explicação: Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, tais como óleos e gorduras. Eles não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como a benzina e o éter.
(V) A carência ou falta de vitamina C pode causar o escorbuto.
Explicação: A falta dessa vitamina pode causar escorbuto, que é caracterizado pelo sangramento das membranas gengivais e da mucosa, mau hálito e hemorragia.
Espero ter ajudado.
