Construção de um complexo gastronômico. Conceito Nota Máxima.

Prezados alunos,
Sejam bem-vindos a este semestre!
A proposta de Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) terá como temática “Construção da praça de alimentação de um complexo gastronômico”. Escolhemos esta temática para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas desse semestre.
Inicialmente, é importante que você realize a leitura atenta da situação descrita para, na sequência, seguir as orientações apresentadas em cada uma das etapas subsequentes de modo a organizar suas ideias para a conclusão, com qualidade, deste trabalho.
ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL
Formação dos grupos
• O trabalho será realizado em grupos compostos por no mínimo 2 e, no máximo, 7 integrantes.
• A formação dos grupos é de responsabilidade dos alunos; no entanto, solicitamos que sigam as orientações passadas pelo tutor sobre a formação dos grupos.
• A produção textual é um trabalho original e, portanto, não poderá haver trabalhos idênticos ao de outros alunos ou grupos.
• É importante que você leia os materiais disponíveis das disciplinas do semestre;
• A Produção Textual deverá ser desenvolvida inteiramente dentro das Normas da ABNT (Capa, Folha de rosto, Sumário, Desenvolvimento, Conclusão, Referências, etc).
Leitura e interpretação da SGA
Na Produção Textual em Grupo (PTG) vocês deverão, em um primeiro momento, conhecer a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) “Construção da praça de alimentação de um complexo gastronômico”.
Num segundo momento, vocês deverão se envolver com a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA), inserindo-se nesse contexto para realizar as tarefas previstas. Para realizar essas tarefas, sigam as orientações fornecidas nesse material e em fundamentações teóricas diversas (livros das disciplinas, teleaulas, web aulas e outros materiais complementares, sejam estes indicados pelos professores ou pesquisados por vocês).
Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)
Situação-problema:
“Construção da praça de alimentação de um complexo gastronômico”
A cidade de Marechal Alberto abriu um concurso para a construção de uma praça de alimentação em um complexo gastronômico. O intuito da prefeitura é de aumentar o turismo no local, devido a inexistência de um complexo gastronômico na região.
Você e a sua equipe decidiram participar do concurso. O edital descreve que a praça de alimentação deve comportar cinco restaurantes do tipo fast food, além de banheiros, área coberta para as mesas e área de lazer com jardim.
Dentre as atividades que você e sua equipe deverão desenvolver para participar do edital tem-se: a definição do layout e o projeto arquitetônico da praça de alimentação, o dimensionamento de sua estrutura e das instalações hidrossanitárias, bem como o dimensionamento geotécnico do solo do local e o projeto estrutural das instalações do complexo.
Durante a construção desta praça de alimentação você precisará gerir os resíduos produzidos pela obra indicando corretamente a destinação e classes de cada resíduo, diminuindo o impacto ambiental. Além do processo de construção da edificação, a sua utilização também gera certa quantidade de esgoto sanitário que precisa ser direcionado ao tratamento correto.
Para realizar essa considerável quantidade de atividades, vocês precisarão trabalhar interdisciplinarmente diversos conceitos aprendidos ao longo das disciplinas do curso de Engenharia Civil. Atentem-se sempre para a importância de um trabalho integrado e corretamente compatibilizado, científico e tecnologicamente sólido, e que atenda às necessidades de seus clientes! Lembre-se que você e a sua equipe são os responsáveis técnicos pela elaboração desse projeto, portanto qualquer problema que ocorrer será da responsabilidade de vocês. Então, mãos à
obra! Não se esqueçam que o resultado só depende da dedicação de vocês!
Partindo da SGA acima, você e sua equipe deverão analisar os conceitos centrais relacionados ao tema e realizar as tarefas descritas na sequência.
Tarefa 1: Projeto Arquitetônico