Resposta:
16000 cal = 16 kcal.
Explicação:
A energia que deve ser fornecida para a mudança de estado de uma substância é o calor latente.
Em resumo, quando se fornece energia para uma subst. esta pode alterar a sua temperatura, relacionada com a energia cinética média do movimento dos átomos e moléculas que constituem o bloco.
Contudo, chega um ponto em que toda a energia fornecida serve para reorganizar as moléculas, sendo absorvida para reduzir a energia de ligação delas. Este é o calor latente:
[tex]Q = m\cdot L[/tex].
Neste caso, o gelo apresenta [tex]L_\text{fus\~ao} = 80\;\mathrm{cal/g}.[/tex]
Logo, como [tex]m = 200\;\mathrm{g},[/tex] então
[tex]Q = (200\;\mathrm{g})\times (80\;\mathrm{cal/g}) = 16000\;\mathrm{cal},[/tex]
ou ainda, tendo em vista que [tex]1\;\mathrm{kcal} = 1000\;\mathrm{cal}[/tex]
[tex]Q = 16\;\mathrm{kcal}.[/tex]
