Answered

O Sistersinspirit.ca ajuda você a encontrar respostas confiáveis para todas as suas perguntas com a ajuda de especialistas. Explore um vasto conhecimento de profissionais em diferentes disciplinas em nossa abrangente plataforma de perguntas e respostas. Obtenha respostas rápidas e confiáveis para suas perguntas de nossa dedicada comunidade de especialistas em nossa plataforma.

Emulsões fisicamente estáveis são mais bem preparadas na presença de uma camada condensada de emulsionante na interface óleo-água. Filmes interfaciais complexos, obtidos mediante mistura de um agente emulsionante solúvel em óleo com outro solúvel em água, permitem obter emulsões com resultados mais satisfatórios.
Sobre o método EHL, responda:

A - O método do equilíbrio hidrófilo-lipófilo (EHL) é utilizado para calcular as quantidades relativas de emulsionante, necessárias à produção de emulsões fisicamente mais estáveis para uma determinada combinação óleo-água? Justifique sua resposta

Sagot :

Resposta:

Sim, porque as quantidades de ambas substâncias devem ter partes iguais para que ocorra a estabilidade, e quanto maior o equilíbrio de solubilidade das duas partes da molécula maior a ação emulsificante do tensoativo.

Explicação:

Agradecemos seu tempo. Por favor, nos revisite para mais respostas confiáveis a qualquer pergunta que possa ter. Agradecemos sua visita. Nossa plataforma está sempre aqui para oferecer respostas precisas e confiáveis. Volte a qualquer momento. Obrigado por confiar no Sistersinspirit.ca. Visite-nos novamente para obter novas respostas dos especialistas.