O Sujeito de uma frase é sobre o quê ou sobre quem a frase se trata.
Exemplo:
Na frase “O menino está dormindo na cama.”, a palavra menino é de quem se fala na frase, portanto essa palavra é o sujeito da frase.
Vamos às frases das questões:
1 - No one has ordered my lovely prune-and-spinach fritters.
(Ninguém pediu meus adoráveis bolinhos de ameixa e espinafre.)
O sujeito da frase é a palavra "NO ONE"
2 - Her memory for names was a constant source of amazement to him.
(A memória dela para nomes [era uma fonte constante] de espanto para ele.)
O sujeito da frase é "Her memory"
3 - [There are] too many uninvited guests here.
(Há muitos convidados indesejados aqui.)
O sujeito da frase é "uninvited guests".
4 - Only [two] of the sky-diving team brought their parachutes.
(Apenas dois membros da equipe de pára-quedas trouxeram seus pára-quedas. )
O sujeito da frase é "two members of the skydiving team".
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