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Sagot :
Tal fato ocorre porque os cães de caça e os cavalos de corrida estão em processos de alto gasto energético, com isso a glicose é consumida mais rapidamente do que a capacidade das rotas metabólicas de a disponibilizarem, isso gera um balanço de glicose negativo no sangue e com isso se tem a baixa da glicemia.
Nessas situações os organismos animais começam a utilizar ciclos anaeróbicos, como o ciclo de Cori, para obtenção de energia e também mobilizam gorduras para suprir as demandas energéticas do corpo, por isso esses animais possuem índices tão baixos de gorduras.
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