O Caso da Empresa Innovare Casa & Cozinha Ltda.

A pandemia causada pelo vírus Covid-19 contribuiu substancialmente para que houvesse uma

disrupção nos padrões até então comumente observados no que se refere aos processos de

produção, movimentação, planejamento de produção e transportes.

A redução na renda dos trabalhadores, a consequente queda no consumo, além da

preferência dos consumidores por compras remotas em função da necessidade de distanciamento

social demonstram de forma bastante clara que as organizações contemporâneas precisam

urgentemente recorrer cada vez mais a tecnologias e meios de informatização que contribuam para

a otimização dos processos de produção a fim de reduzir ou até mesmo eliminar eventuais perdas e

desperdícios e tal otimização deve contemplar ainda todos os demais processos que são

compreendidos no contexto da cadeia de suprimentos integrada.

Diante dessa nova realidade, o Senhor Anderson Azevedo, proprietário da Innovare Casa &

Cozinha, pretende agora buscar no mercado novas ferramentas tecnológicas e possibilidades de

informatização para a nova planta industrial da empresa.

A Innovare Casa & Cozinha, fundada em 1968, é uma das maiores fabricantes de utensílios

residenciais do país com sede em São Paulo – SP e possui um mix de 200 produtos composto por

potes, tigelas, jarras e copos que são produzidos em máquinas injetoras e extrusoras e tem como

matérias primas principais o polipropileno e o policarbonato, insumos esses importados de alguns

países europeus.

Nos últimos anos, a elevada qualidade e beleza dos produtos fornecidos pela empresa

contribuíram para que a demanda, tanto nacional quanto internacional, aumentasse muito e o

proprietário deseja implantar uma nova fábrica na cidade de Cabo de Santo Agostinho – PE em função

da sua proximidade com o Porto de Suape, fato esse que não apenas reduziria o tempo de importação

dos insumos e exportação dos produtos acabados, mas também, reduziria os custos logísticos da

empresa.

Entretanto, Anderson quer que essa nova fábrica seja um modelo em termos de tecnologia e

informatização e, para isso, pretende robotizar tanto sua linha de produção quanto seu processo de

abastecimento dessas linhas, além de implantar procedimentos como o picking by light e picking by

PRODUÇÃO TEXTUAL

INTERDISCIPLINAR

CST em Logística

voice, entre outras ferramentas tecnológicas a fim de aprimorar seus processos. Assim conseguirá

também atingir o mercado externo, já que seus produtos atendem aos padrões de qualidade exigidos

em diversos países, aumentando a possibilidade de um maior faturamento

Desse modo, esse será o cenário que você irá atuar a fim de contribuir para que a Empresa

Innovare Casa & Cozinha possa implantar sua nova planta produtiva de acordo com as exigências e

anseio do senhor Anderson.

Agora, é com você!

Você foi contratado para auxiliar proprietário da Empresa Innovare Casa & Cozinha a resolver

as seguintes questões em relação a implantação da nova planta produtiva da empresa.


No que se refere ao Planejamento, Programação e Controle da Produção.

A Innovare Casa & Cozinha é uma empresa renomada no cenário nacional e está prestes a

abrir uma nova fábrica, utilizando alta tecnologia. Assim, é importante que a implantação dessa nova

unidade fabril tenha uma ótima gestão e seja dimensionada correntemente para evitar desperdício

de recursos. Dentro desse contexto, responda as seguintes questões:

a) Qual a função e o papel do PPCP (Planejamento, Programação e Controle da Produção) na

gestão de uma indústria? Quais variáveis balizam o trabalho do PPCP?

b) De que forma o PPCP pode auxiliar na implantação da nova fábrica da Innovare Casa &

Cozinha?

c) Para o dimensionamento da nova fábrica a Innovare Casa & Cozinha irá utilizar como base a

demanda da unidade atual, já que alguns produtos irão somente mudar o lugar onde são

produzidos e não há previsão de aumento na demanda. Assim, para realizar a previsão de

demanda para o segundo semestre do ano de 2021, serão utilizados como base os dados do

primeiro semestre. A Tabela 1 apresenta a demanda de jarras para os seis primeiros meses

de 2021. Você deve realizar a previsão de demanda para o restante do ano por meio do

cálculo da média móvel simples, considerando sempre os últimos 6 meses para determinar

a demanda do mês seguinte. Apresente no seu trabalho como é feito o cálculo da média

móvel, todos os cálculos realizados e a tabela preenchida. Nos cálculos, apresente os

resultados com números inteiros (sem virgula) e sempre arredondando os valores para cima.

Tabela 1. Demanda de jarras para o 1º semestre de 2021.

Mês Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez.

Demanda de

Jarras

4680 5002 4825 4789 5139 4983

Fonte: Elaborada pelo autor (2021)