O ácido acético (CH3CH2CO2H) é o principal componente orgânico do vinagre e pertence à classe dos ácidos carboxílicos. O composto ilustrado a seguir é um derivado do ácido acético que apresenta uma hidroxila adicional.

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01-10-2021
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O ácido acético (CH3CH2CO2H) é o principal componente orgânico do vinagre e pertence à classe dos ácidos carboxílicos. O composto ilustrado a seguir é um derivado do ácido acético que apresenta uma hidroxila adicional.

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