lisanot
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A digestão de carboidratos inicia-se na boca, devido a presença da enzima amilase (ptialina). Pesquise o substrato da enzima amilase e escreva a reação enzimática que permite a digestão deste substrato.

Sagot :

BarbaraLopesManzi

Resposta:

O substrato da enzima amilase (ptialina) é o amido.

Estou deixando uma imagem da reação enzimática.

Bons estudos! ;)

View image BarbaraLopesManzi
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