janetelurdynaria
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A avaliação sensorial é utilizada para responder a uma entre três tipos de questões fundamentais: Se um produto é diferente do outro, quais as características do produto e quão aceitável é o produto? Para responder a estas perguntas exitem vários métodos e testes. Qual dentre os testes abaixo não é considerado um método de análise de ediferença: 1E Duo-trio Triangular. Uso da escala Hedonica. Ordenação,​

Sagot :

GabrielPaniago

Resposta:

Uso da escala Hedônica

Explicação:

Ordenação, comparação multipla, Duo-trio e triangular são metódos utilizados na avaliação sensorial.

O unico que não se enquadra na pergunta é a escala Hedônica

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