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Qual era a alimentação dos escravos que viviam nos engenhos de açúcar?.

Sagot :

Resposta:

A alimentação dos escravos era insuficiente e pouco variada: farinha, feijão e, às vezes, algum pedaço de carne.

As partes do porco que o senhor não comia, como pé, rabo, orelha etc., eram misturadas ao feijão: foi desse costume que se originou a feijoada.