Existem mais de trinta propriedades específicas da matéria, mas três são as mais usadas na identificação das substâncias, que são: densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição.
Explicação:
As propriedades da matéria que são utilizadas para identificar as substâncias puras são os pontos de fusão e ebulição e o valor de densidade bem definido, sob determinadas condições de pressão e temperatura.
As substâncias puras são assim denominadas porque são constituídas por apenas um tipo de matéria/substância, apresentando fórmulas unitárias, moléculas, átomos e íons próprios e únicos. Dessa forma, seus pontos de fusão e ebulição permanecem constantes em uma determinada pressão. Apresentam densidade única e característica, diferenciando-se de outros componentes.
Dessa forma, as substâncias simples se diferenciam das misturas, as quais são constituídas por dois ou mais compostos e apresentam pontos de fusão e ebulição variáveis.
