A língua tem uma porção dorsal que se refere à parte superior e uma porção ventral, inferior. A porção ventral da língua não possui papilas linguais, assim é correto afirmar que: I- A porção dorsal da língua possui papilas linguais importantes na gustação, distinguindo diferentes sabores: doce, amargo, salgado, azedo. II- Ainda na boca (na língua, bochecha) são encontrados os botões gustativos, responsáveis pela percepção do sabor. III- A porção da língua rica em tecido conjuntivo na camada submucosa é a ventral (de baixo), pois a face dorsal (de cima) está em contato com o alimento. IV- As papilas linguais aparecem também na parte de baixo da língua. Ela é revestida por membrana mucosa que aloja, no centro, o frênulo da língua. V- A parte mais acima da língua posterior (parte faringeal) não possui papilas gustativas visíveis, mas é áspera devido à presença de folículos linfáticos conhecidos como "tonsilas linguais" (função imunológica). Desta forma é correto afirmar que:.